究極のダイエット食「生メカブ」の最高に美味しい食べ方はコレ!

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美味しい

1月~3月くらいになるとスーパーでも目にするようになる、とってもヘルシーで美味しい「生メカブ」ですが、

食べ方が分からないよ~

といって敬遠している人も多いはず

あんなに栄養豊富で美味しいメカブを食べないなんて、そんなのもったいない!

ということで、めかぶ愛好家である しょーてぃーが、メカブの処理の仕方と美味しい食べ方を紹介します!

 

メカブの美味しさに気づくだけで、メカブにハマるだけで、もうめちゃくちゃ痩せますよ

 

メカブの効能

え~~~!メカブが100円で売っているよ!!

ちなみにこれで10キロカロリー程度

しかも、大きめに切って食べれば噛み応え抜群で、すぐに満腹になります

 

おまけに食物繊維も豊富なためにポッコリお腹に効果があり

肝臓や腸の働きを助ける「フコイダン」という種類の食物繊維も含まれています

さらにヨウ素やカリウムなど、健康に良いものばかりが含まれている神食材なんです!!

 

こんな神食材は

1~3月にスーパーへ行けば100円で手に入ります

 

メカブを調理する

茎部分とひらひら部分に分けます

ぬるぬるで滑るので注意!!

ぬるぬるするのは、ひらひら部分だけです

沸騰したお湯に、茎から先に入れます

一瞬で緑色になります

 

氷水で締めてください(鮮やかな緑色を保つため)

 

包丁で粗めの千切りにします

このとき包丁は真下に下ろすようにして切ると滑らずに簡単に切れます

 

粗めに切るのは食べ応えを出すためです

細かくみじん切りにすると簡単に飲み込めるようになってしまい、美味しさも半減しますし、ダイエット効果も半減します

 

あとは麺つゆを少しかけて食べるだけ

醤油じゃなくて麺つゆね!美味しさが段違いだよ!

コリコリでねばねばで、めちゃくちゃ美味しい!

軟骨とかクラゲとか、固めの貝類とかが好きな人はハマると思います

 

 

 

茎の部分は薄切りにして味噌汁に入れます

 

ちょっと青臭いかも?

磯の風味の味噌汁になりました

 

ちなみに出汁はアジのアラ

アジとメカブのなめろうもウマい!

こんなに健康的な食事ってある!?!?ってくらい健康的なご飯になりました

 

This is THE Japanese food!って感じ

 

アジ2匹260円

メカブ100円

まさに激安健康フード

健康サプリなんかよりメカブが良いよ!

夜食としてメカブを食べると満腹感も得られるし、次の朝は超快便になります

そのおかげで通勤通学の電車内で便意を催すこともなくなりますし、毎日の生活がハッピーになります

 

「進研〇ミ始めたらテストの点も上がったし、彼女もできた!」的なお話に聞こえるかもしれませんが、それくらいおすすめ食材ですので、ぜひ試してみてください!

 

以上!しょーてぃーでした!

 

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